Фирма ЛАКТИМА АД се занимава с производство на кисело мляко, солен айран, млечни плодови напитки с вкус на ягода, кайсия, вишна, горски плодове. Търговската марка на продуктите е Балкан. Кисело мляко Балкан се продава в две разновидности - 3.6% масленост и 2.5% масленост. За изработката на продуктите се използват екологично чисти, естествени суровини. Не се използват генно модифицирани продукти. Фирма ЛАКТИМА АД е първата фирма, която пуска на пазара айран. Разполагат със собствена дистрибуторска мрежа. Зареждат големи вериги магазини като Billa, Metro. Заводът на фирмата се намира във Велико Търново.